香辣田螺，蒜蓉生蚝，酱香烤鱼，白灼青菜，柔软的面包……这些从未见过的食物让他们眼睛当场直了。

香辣田螺是第一道菜。

伦纳德早想吃田螺了，香辣田螺是夜宵里非常好的下酒菜，汤汁香辣，螺肉富有韧劲，和香辣小龙虾一起是夜宵界的扛把子。

同时营养方面，田螺含有丰富的蛋白质，有‘盘中明珠’的称号，是很好的天然动物性保健食品。说起来伦纳德第一次看这句话时给看成了‘性保健食品’，他还怦然心动了一下。

做田螺前要先将田螺放进清水里，然后滴点香油，让它们把里面的脏东西都吐出来。

田螺和小龙虾都挺脏的，得好好处理才行。

所以伦纳德很少在外面吃田螺和小龙虾，他一般都是在家里自己做。

让田螺将里面的脏东西吐干净后再清洗两遍，接着将田螺的螺尾剪掉，用剪刀和钳子都行。

田螺不太好入味，将螺尾剪掉这样做出来的田螺更加的入味。

接着就是调料了，香辣田螺所用的调料是很多的，这样口感才丰富，味道才香。

把一大堆香料和辣椒放进油锅里炒出红油，再大把撒入小米椒翻炒，炒一会儿后加入开水，再加一些白糖，最后等收汁，汤汁浓郁，辣味直冲鼻子，完美。

系统奖励的田螺个头很大，味道鲜美，肉质丰腴细腻，品相相当不错，用这种田螺做出来的香辣田螺自然是让人好吃得嗦手指了，绝了。

三月份本来就是吃田螺的好季节，俗话说‘三月螺蛳四月蚌’，不过伦纳德这次只拿了很少一部分，只有一盘，所以每个人只能吃几口。

毕竟其他的还要用来繁殖呢。

满足当下的口腹之欲还是更长远的发展，这二者如何选择，伦纳德当然非常明白了。

不过所谓更长远的发展也是更长远的口腹之欲吧……咳。

田螺从四月份就开始繁殖了，一直到十月份结束，一个田螺一年能生一百多个仔螺，不出意外的话，明年伦纳德就有大量田螺了。

伦纳德在晚宴上给他们展示了吃田螺的方法，吃田螺时一般都会先吮吸一口，伦纳德虽然事先在厨房已经吃了一些，但现在依旧眼睛一亮。

火辣，美味，特别带劲，真的是上好的下酒菜！

伦纳德露出了享受的表情，然后给他们说了田螺哪里可以吃哪里不可以吃。

小荆棘

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